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dagaixuexue 发表日期 :2015-02-13 餐 厅 名:和顺府饭庄
金牌食神二级 点击数 :15693 所在地区:北京 西城区 什刹海
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和顺府的王府菜

要过年了。好友邀请品尝王府菜,于是应约来到了北京什刹海后身柳荫街的和顺府,这里吃的是餐标,也就是按位上菜,没有菜单和食谱,按照每位消费金额,由厨师给配菜,我们吃的是368元一位的以佛跳墙为主菜的标准,不过。佛跳墙做的差强人意,由于是好友请客,也就没好意思在餐桌上提意见;餐厅的环境不错,仿着官府的风格装修的,其实就是吃环境,吃怀旧,吃老北京的感觉来了;品尝之后,真实感觉是;盛名之下,其实难副;

据搜狗百科;;和顺府的原址200多年前就是一家酒楼——龙海轩,因为与和珅家(现恭王府)一墙之隔,所以成了这位权臣宴客之所。不过什刹海地区藏龙卧虎,据说住了十几位王爷,乾隆晚年和珅担心树大招风,不太愿意出府用餐,改为从龙海轩叫外卖。和顺府开业之初,就没有固定菜系,而是邀请来四位擅长鲁、粤、淮扬、宫廷素食的特级厨师,根据故宫中的御膳档案,开发了独特的根据节令不同变化的王府家宴;

dagaixuexue 对餐厅的评价:
出品:一般 服务:一般 人均消费:400
餐厅:和顺府饭庄    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:西城区柳荫街甲10号
订座电话:010-66167979 66572020
菜式风味:
适合类型:
服务态度:非常好
人均消费:200以上
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