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虚无飘渺 发表日期 :2013-12-16 餐 厅 名:蝴蝶泉宾馆
高级食神三级 点击数 :7948 所在地区:北京市 西城 西单
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蝴蝶泉宾馆

蝴蝶泉宾馆是大理风味,据说云南菜也因为地域差异分为很多派系,大理倒还算不上最味美的那个派系。

但我吃起来,已经觉得很美味了,牛干巴和烤鲫鱼都很不错哦。


虚无飘渺 对餐厅的评价:
出品: 服务: 人均消费:80
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编辑推荐:蝴蝶泉宾馆中餐厅是云南大理州人民政府的驻京联络处,坐落在西斜街小巷深处,来这儿的客人却是络绎不绝,他们都是冲着这里正宗的滇菜而来。餐馆的菌类全部是冰鲜从云南空运而来的,价格自然也贵,最便宜的炒牛肝菌也要200元,不过当然物有所值,就连里面配的辣椒都是当地的皱皮椒,从里到外都正宗。酸木瓜煮鲫鱼,虽然用的是酸木瓜干,但一点都不会减少带出的自然酸味,鲫鱼不大而极易入味,肉酥汤鲜,就连里面的土豆条都是透心的酸辣绵香。云南人都爱吃花,玫瑰鸡枞菌炸乳扇用云南特有的玫瑰酱配上乳香浓郁的乳扇,非常香甜。
详细地址:西单北大街西斜街55号
订座电话:66157755转
菜式风味:
适合类型:家庭聚会,大型聚餐
服务态度:很好
人均消费:50-100
推荐菜式:玫瑰鸡枞菌炸乳扇、酸木瓜煮鲫鱼、气锅鸡、黑三剁、小锅米线、牛干巴

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