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庞易alex 发表日期 :2013-07-08
新星食神三级 点击数 :15768
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青岛日光蓝调(4)——美食

青岛日光蓝调

Text&Photo 庞易

  面朝大海,春暖花开。

  望着第一海滨浴场在车窗外倒退消逝,我又想起了和夏狮计划AK旅行第5季青岛时,闪回在我脑海里的八个字。八个字真是俗的很文艺,可我的想法很简单,远离尘嚣。说起上一次按周来计算的旅行还是一年前,而现在我的旅行只能用几天来计算了。所以用文艺一点的腔调,我会像王家卫一样说,每一次相遇,都是久别重逢。工作以后每一次和梦想中的城市相遇时光短暂,就更值得珍惜了。穿梭了那么些城市,世路已惯,才更强烈的感觉到,对一个城市的留恋,永远是在离开的时候。美好的景象稍纵即逝,过去已过,未来不断向你走来,你不再贪婪的用快门记录什么,只是坐在的士里凝望着经历的一切,然后像告别一个知音一样,和一座城相忘于旅途。 

  我想我们和青岛相忘的时间应该会久一点,因为伴随着时光的静静流淌,我们坐在沙滩上发呆的日出日落,这是我和夏狮第一次一起看海。虽然一起去圣托里尼岛的豪言还未实现,但北上广后,在这算不上远乡的路途中,欧陆风范建筑和蔚蓝日光海岸总会让我们有种身处欧洲海滨城市的错觉。日光,大海,蓝天,红瓦,还有德占时期的历史痕迹,在这个多情的海滨城市慢慢沉淀,等待渴望大海的人们用各自的视角慢慢品味。

  青岛这片蓝色海岸,注定多情。每天,历史和现代总是在这座城市里动静相宜,新旧交错。海鸥在空中盘旋,夕阳的最后一抹余晖染红了栈桥,你可以一瞥往昔历史的创伤和遗留下的德式欧韵;从云霄路吃完海鲜出来,入夜后的五四广场光斑绚烂,生活就像五月的风一样,不断奔向未来。过去没有青春,未来缺少回忆,只有新旧交汇的双城味道,配上真正的蓝色海水,才算得上一杯妖娆的玛格丽特。我们的心情也像海鸥一样,在波光粼粼的大海翱翔,然后一个俯冲又落地,漫步在仪态万千的岛城,用眼睛一一记录。

  两个人在一起旅行多了,足够的默契让我们不再需要一个严格的行程。不再潜龙勿用,我和夏狮到哪儿都率性而为的自由行风格,不作具体计划的共性倒是很合拍,当然手机导航是必须的。来青岛前,我和夏狮定了四个旅行元素——德式建筑,大海,海鲜,咖啡馆。元素的概念代替了行程时间表,它是行程的雏形和来源,所以我们干脆用元素推进旅行,具体行程玩后再写。那些城市褶皱里的东西我们不去理会,厚重的历史稍有涉猎,以便能更好的欣赏那些老房子背后的故事,至于工作的事我们也共通的一致,不去想,只在静谧的海滨小路的蜿蜒中让海风吹走一切喧嚣和烦恼。毕竟生活里已然太多忧伤厚重,面朝大海,我只想歌一首海滨爱情诗,把青岛这杯蓝色玛格丽特品出自己的味道。

  青岛的大部分景点全都倚海而建,这座岛城也在日光,海风和蓝天下慢慢铺展开来,海与这个城市的拥抱也显得特别迷人。剥落的墙面承载着时光,透着蓝调气息投进砖的缝隙。天主教堂在西部老城区的高地上矗立着,老远就能看到她的圣洁。从栈桥顺着中山路一路往北走,就是老城区的中心了。百年老街里,既有欧式风情的教堂,又有劈柴院,美食街,邮电博物馆,非常适合情侣和文青漫步。这里的老房子没有整齐划一的风格,各有特点却不雷同。海岸线和地势高低起伏,于是古典复兴,浪漫主义,折中主义在海的蓝色下又统一着全一色的红瓦屋顶,登上览潮阁登高远眺,鳞次栉比的红瓦在高低起伏的山上围绕着日光海岸。那连成片的德式红色不是纯粹的中国红,红里带棕,像跳动的火焰,又有砖瓦的质感,配上中山公园和信号山,小鱼山的绿色,夕阳下,落日熔金,这生动和温情不管你在海水浴场,还是某个山顶,都能感受到青岛欧韵的身影和这城市本身热情活力的完美组合。

  选在市南区住,因为这里是吃货的天堂。青岛人最地道的饮食生活就是喝袋装啤酒吃海鲜,当然还有所有海边城市都有的咖啡馆让你一品风情。吃海鲜和品咖啡馆是来之前稍做的功课,于是也附庸风雅的去吃了一次春和楼,味道果真名不虚传,但自从上次去了济南,山东菜的量大也是见识到了,非常实惠,而且在海边点海鲜大都比较新鲜。从浙江路的天主教堂沿着斜坡下来拐进大沽路,就逛到了传说中青岛坊间最地道美味的九龙餐厅。门店不大也很普通,香炸鱿鱼条,蛤蜊冬瓜汤,蚝油扇贝,再点一盘青菜荤素调节,配上地道的青岛啤酒或崂山可乐,几十块钱就可以美美的把肚子填饱。鲁菜里尤其是海鲜的配菜总是看起来色彩很鲜艳,想象中应该是味道也很浓的,但实际那些都是调和勾芡的装饰,你绝对会尝到原汁的地道海味,淡而不腻。特别要提一下崂山可乐,在北京也有看过,但那时觉得一定是山寨货,但是在青岛,7-11的崂山可乐总是能早早卖到脱销。团岛南边的瞿塘峡路,有黑色饺子皮的船歌鱼招牌墨鱼水饺也值得一吃的,还有登州路啤酒街,劈柴院的小吃街,云霄路的海鲜街,你总能喝到最甘醇的原浆青啤和各种海鲜。饱餐过后的下午茶,敲开青岛咖啡馆的门,不需费心思,你总能在一个转角看到个不错的咖啡馆让你能惬意的看着海晒一下午太阳。德国总督府逛到出口处的咖啡空间小而精致;南京路的不是书店里抱着留言本看别人的心灵感悟也很有意思;良友书坊咖啡馆挨着海边的邮电博物馆,里面有卖青岛的手绘地图和寄给未来若干年以后的自己的明信片;沿着海边八大关的林荫小路,坐公车来到五四广场,再往前走就是奥帆中心了,微微泛咸的海风,激荡在礁石上的浪花,在百丽广场点一杯Caffe Bene的招牌大歘冰,配上华夫饼和提拉米苏;散步到太平角,不妨去一下经典的朗园咖啡吧和一杯沧海,倚在沙发上看书谈情,咖啡厅放着蓝调爵士乐,眼前是绝佳的海景,你可以听到海浪拍打岸边的声音。面朝大海,品一杯惬意的美味,春暖花开的感觉就都凝聚在海风里了。

  夏狮有时会说,我太文艺了,有时在旅行里都把自己给文艺进去了。这里是我们一起到过的第一眼大海,这个意义比什么都重要,大海这个元素也是青岛不能忘怀的唯一。在青岛我们选择的住处是最西侧的团岛,闹中取静的环境,走路不到5分钟就是大海。沿着团岛环路经过火车站,栈桥,天后宫,鲁迅公园,小青岛一直漫步到八大关,我们就这样沿着海滨木栈道溜达,吹着海风沿途散步。因为我们想去的小青岛上的coffeland搬走了,我们去了退潮后小青岛外的礁石摊。我和夏狮对着大海大声喊出我爱你,然后看着退潮后的礁石上满是镶嵌在里面的白色贝壳,吹着海风呆了一下午。那个发呆的下午是个雨天,但那天确是我们最甜蜜的回忆之一。在那里我们认识了一只小螃蟹,我们给它起名叫“岛岛”。我们带着岛岛去吃墨鱼水饺,第二天逛花石楼的时候把它放生到了金黄沙滩下的第二浴场,不舍得看着岛岛钻进沙子里,一个浪过来便不见了踪影。这次让我印象最深的是,其实景点多去一个少去一个无所谓,只要当下的心情和只属于我们渺小个体的独特故事让自己感觉到快乐就好。所以我说自己挺幸运,找到个总能发现幸福感,快乐的理由永远纯简的灵魂伴侣。但我总能在那简单的思维里抽离出我们最想要的,确实不就是大海么?在海边漫步,惬意的假期开始;在海边驻足,路途中剩下的残存记忆里也几乎都是大海。所以说,这么一简化,我们的旅途变成了看海,听海,吃海,品海。 

  我说面朝大海,春暖花开,可千万别误会我的意思。我只是一时厌倦了工作时一成不变,如履薄冰的生活方式,在那种面具生活和北京拥挤的地铁10号线里,我很害怕的一点是,如果我不能让自己长久的远离尘嚣,总是能暂时远离一阵子吧?逐渐丧失的创新能力和个性,我总要在一次次出发中把它们寻回。我们在路上,永远有无尽的风景,用镜头把那些城市记录下来,即使再用心,也只能是两个渺小个体对一座城市的窥探。在青岛这座城市的街巷里,在中山路,在郓城南路上行走,在小青岛旁海岸线的礁石上驻足,伴随着时光流过,便有了AK第5季的图文字留在了这里。青岛这座城市就像蓝调第5小节、第7小节、第9小节、第11小节的固定和弦,她让你暂时停下生活的脚步,闭上眼感受大海。然后回归生活,再一次饱满的奔跑起来。日光蓝调里的青岛离不开大海,我们的第一眼大海,在多年后的回忆里,也应该是自由狂热的,带着浪漫海风的味道吧。

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