×

新导航介绍,点击查看

当前位置: 美食首页 > 美食推荐
粉团子 发表日期 :2011-04-26 餐 厅 名:大董烤鸭店(金宝汇店)
高级食神三级 点击数 :21890 所在地区:北京市 东城 王府井/东单
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 看看附近其他推荐餐厅

~♥帝都美食历险记@大董烤鸭店♥~

 

***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***

~♥帝都美食历险记@大董烤鸭店♥~

图/文 作者:粉团子

 

北京美食第一站,下了飞机在国贸饭店放下行李,就直奔金宝街上的大董烤鸭。走精致华丽路线的北京烤鸭,真心很特别,古典与现代的完美结合,淡淡的优雅婉约,又不缺乏帝都的热情元素。

坐在餐厅的一角,不远处是老式烤鸭炉,可以欣赏到烤鸭制作的全过程,很有意思,也增进食欲。招牌的北京烤鸭一定是必点的,毕竟就是冲着这大名鼎鼎的鸭子而来。

烤鸭198元一只,一个人可以点半只,师傅也是会现场在边上片鸭子,刀法很娴熟,慢慢的片,连摆盘似乎也是很有讲究。

色泽,香味,看着和闻着就特别诱惑,不禁让人食指大动!皮酥肉嫩,油而不腻,脆脆的鸭皮烤的火候掌握的刚好,而鸭肉又正好一口下去有汁水渗出,大董的烤鸭果然是名不虚传。

不光是烤鸭讲究,连配料都一样精致,一共有8种调料,以及薄饼和芝麻烧饼。鸭皮可以直接蘸着白糖,很特别的吃法,入口即化。或者传统的吃法,夹上几片烤鸭,蘸上甜面酱,再放上几根京葱丝,黄瓜条和萝卜条,超丰富的口感层次。再或者,鸭肉夹着香香脆脆的烧饼,也很是美味。

可爱的山楂冰沙,粉粉的,酸酸甜甜,细腻的口感,作为饭后甜点很棒,上面还加了一小串冰糖葫芦,地道的北京小吃,很喜欢。

饮料选了芒果奶昔,意外的做的也非常好吃,浓郁的奶香,芒果的清甜,很新鲜甜蜜的味道,充满浓浓热带风情。

最后送的水果盘加以干冰点缀,造型漂亮,西瓜,哈密瓜和金桔,清爽可口,养颜又好吃。

餐厅:大董烤鸭店(金宝汇店)    用手机搜餐厅、发食评,随时随地当食神!
详细地址:东城区金宝街88号金宝汇购物中心(近王府饭店)
订座电话:010-85221234
菜式风味:北京菜
适合类型:家庭聚会,商务洽谈,朋友聚会,工作午餐,近郊觅食,随便吃吃
服务态度:很好
人均消费:100-200
推荐菜式:烤鸭 宫保虾球 盐水鸭肝 芥末鸭掌 糖醋排骨 红花汁栗子白菜 海参 木瓜杏仁露 火燎鸭心 鸭肝 水晶鹅肝 椰汁汤圆

本文作者精彩推荐

觅食专题

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动